Ингредиенты шампуня действуют совместно, очищая кожу головы и волосы. Одни удаляют жир и загрязнения, другие регулируют пену, густоту, аромат и ощущение волос после мытья.
Разработка полезной формулы начинается с конкретной цели. Повседневному шампуню для тонких волос может потребоваться лёгкая текстура, а средству для сухих волос — больше кондиционирующих компонентов. Один и тот же состав не подходит всем продуктам.
В этом руководстве рассмотрены основные группы ингредиентов, пример рецептуры и шаги, которые бренду следует предпринять перед выпуском продукта.
Какие ингредиенты входят в состав шампуня?
Большинство жидких шампуней содержат воду и смесь очищающих веществ. Дополнительно вводят компоненты, улучшающие ощущение волос, защищающие продукт или создающие нужный внешний вид.
Ниже перечислены основные группы ингредиентов многих шампуней.
| Группа ингредиентов | Назначение | Примеры |
|---|---|---|
| Вода | Служит основной средой-носителем. | Очищенная, деионизированная вода |
| Основные ПАВ | Помогают удалить жир, грязь и накопившиеся остатки средств. | Sodium laureth sulfate, sodium lauroyl sarcosinate |
| Вспомогательные ПАВ | Регулируют пену, очищение и текстуру. | Cocamidopropyl betaine, sodium cocoamphoacetate |
| Кондиционирующие вещества | Делают волосы более гладкими и облегчают расчёсывание. | Polyquaternium-10, кондиционирующий гуар |
| Увлажнители | Помогают притягивать и удерживать воду. | Глицерин, пропандиол |
| Загустители | Регулируют вязкость продукта. | Хлорид натрия, гидроксиэтилцеллюлоза |
| Консерванты | Помогают защищать продукт от микробного загрязнения. | Смеси на основе феноксиэтанола |
| Регуляторы pH | Доводят формулу до нужного диапазона pH. | Лимонная кислота, раствор гидроксида натрия |
| Хелатирующие агенты | Связывают ионы металлов, способные влиять на рецептуру. | Динатриевая соль ЭДТА, глюконат натрия |
| Отдушка и красители | Придают шампуню аромат и внешний вид. | Косметическая отдушка, разрешённые красители |
Не каждому шампуню нужны все группы. Средству без отдушки не требуется ароматизатор, а прозрачному шампуню может не понадобиться перламутровая добавка.
Цель не в максимальном количестве ингредиентов: каждый должен выполнять понятную функцию.
Как работают поверхностно-активные вещества в шампуне?
ПАВ — главные очищающие компоненты шампуня. Они помогают отделить жир и загрязнения, чтобы их можно было смыть водой. Они также влияют на количество и характер пены.
В большинстве шампуней применяют сочетание ПАВ: одни обеспечивают основное очищение, другие регулируют пену или вязкость.
Основные ПАВ
Основные ПАВ выполняют большую часть очищения. Распространённый пример — sodium laureth sulfate. Также используют sodium lauroyl sarcosinate и sodium cocoyl isethionate.
Выбор зависит от необходимой степени очищения и типа шампуня. Важны также цена, доступность и остальные компоненты.
Технолог не оценивает средство по одному ПАВ: свойства определяются всей системой.
Вспомогательные ПАВ
Вспомогательные ПАВ поддерживают основной очищающий компонент. Например, cocamidopropyl betaine часто применяют для регулирования пенообразования и густоты.
Среди других вариантов — sodium cocoamphoacetate и некоторые глюкозиды. Каждый материал имеет свои характеристики. Техническая документация поставщика помогает подобрать подходящую разновидность сырья.
Что означает содержание активного вещества в ПАВ?
Некоторые ПАВ поставляют в виде смеси активного компонента и воды. Поэтому доля добавленного сырья не всегда равна доле активного моющего вещества.
Например, 10% раствора ПАВ с содержанием активного вещества 30% обеспечивают 3% активного ПАВ в готовой формуле.
Это важно при сравнении сырья: продукты с одинаковым названием ингредиента могут иметь разную активную концентрацию. Запросите данные поставщика, прежде чем сопоставлять стоимость или дозировку.
Подробнее о ПАВ и разработке продуктов читайте в руководстве Stepan по рецептурам шампуней.
Всегда ли бессульфатные ПАВ мягче?
Нет. Надпись «без сульфатов» лишь указывает на отсутствие определённых веществ. Она не доказывает, насколько мягок готовый шампунь.
Точно так же наличие сульфата не делает формулу автоматически слишком агрессивной. Важны сочетание веществ, концентрация, остальные компоненты и способ применения.
Сначала определите потребности целевой аудитории, затем испытайте очищающую способность и ощущения от готового средства.
Какие кондиционирующие компоненты используют в шампуне?
Многие хотят, чтобы шампунь хорошо очищал и оставлял волосы послушными. Кондиционирующие добавки помогают достичь второй цели.
Они могут облегчать расчёсывание мокрых волос, уменьшать статическое электричество и улучшать гладкость. Эффект зависит от вещества и всей рецептуры.
Кондиционирующие полимеры
Полимеры могут снижать трение между волосами. Примеры — polyquaternium-10 и guar hydroxypropyltrimonium chloride.
Технолог должен проверить их совместимость с ПАВ. Избыток кондиционирующих веществ способен ухудшить прозрачность или утяжелить тонкие волосы.
Силиконы и растительные масла
В некоторых шампунях силиконы, например диметикон, помогают сделать волосы более гладкими. В бессиликоновой формуле другие кондиционирующие ингредиенты могут давать иной эффект.
Также иногда добавляют растительные масла. Поскольку масло плохо смешивается с водой, нужна система для его равномерного распределения.
Больше масла не обязательно лучше: избыток может повлиять на пену, прозрачность и ощущение тонких волос. Проверяйте дозировку в полной рецептуре.
Увлажнители и белки
Глицерин и пропандиол — распространённые увлажнители, которые помогают притягивать воду. Пантенол и гидролизованные белки также добавляют в некоторые шампуни для улучшения ощущения волос.
Подробнее о средствах для сухих волос читайте в нашем руководстве по увлажняющему шампуню.
Какие ещё ингредиенты помогают шампуню работать?
Загустители
Загустители определяют, как шампунь вытекает и распределяется. Соль может загущать некоторые смеси ПАВ; в других формулах используют полимеры и камеди.
Соль действует не одинаково во всех шампунях. В отдельных смесях её избыток, наоборот, снижает вязкость. Перед выбором дозировки испытывайте полную рецептуру.
Консерванты
Шампуням на водной основе нужна надёжная система консервации. Консерванты помогают защищать продукт от бактерий, дрожжей и плесени при хранении и использовании.
Выбор зависит от формулы, pH, упаковки и рынка сбыта. Добавление консерванта — лишь первый шаг: готовый продукт должен пройти соответствующие испытания.
В руководстве FDA по микробиологической безопасности рассказано, как косметика загрязняется микроорганизмами и почему консервация важна.
Регуляторы pH
Лимонная кислота и другие регуляторы позволяют добиться заданного диапазона pH. Многие шампуни слабокислые, но универсального pH для всех формул нет.
Выбранный диапазон должен подходить ПАВ и системе консервантов. Измеряйте pH готового продукта и повторно проверяйте при испытаниях стабильности.
Хелатирующие агенты
Хелаторы связывают определённые ионы металлов, попадающие в формулу с водой или сырьём. Это может поддерживать стабильность продукта.
Примеры — динатриевая соль ЭДТА и глюконат натрия. Подбирайте вещество, совместимое с остальной рецептурой.
Аромат, цвет и внешний вид
Отдушка и цвет помогают выразить стиль бренда. Одни компании выбирают прозрачный гель, другие — кремообразный или перламутровый продукт.
Эти решения могут влиять на формулу: отдушка, например, меняет вязкость или прозрачность. Проверяйте выбранные аромат и краситель в окончательной основе до утверждения продукта.
Как выбирать ингредиенты для разных типов шампуней
Начните с потребностей будущего пользователя и желаемого результата, затем подберите подходящую систему очищения и кондиционирования.
Шампунь на каждый день
Повседневный шампунь должен обеспечивать необходимое целевой аудитории очищение и оставлять волосы послушными после многократного использования.
Учитывайте тип волос, количество средств для укладки и частоту мытья. Проверяйте пену, смываемость и ощущение волос после нескольких применений.
Шампунь для сухих волос
Кондиционирующая система может улучшать мягкость и расчёсывание сухих волос. Формула может включать увлажнители, полимеры или масла.
При этом средство должно хорошо очищать. Проверьте лёгкость смывания и отсутствие нежелательного налёта на волосах.
Шампунь для тонких волос
Тонким волосам может требоваться более лёгкий результат. Бренд может попросить испытать меньшую долю кондиционирующих веществ или другую систему.
Сравнивайте образцы после высыхания волос: насыщенное ощущение в душе может обернуться тяжестью при укладке.
Шампунь для жирных волос
Он должен удалять характерное для целевых пользователей количество кожного сала и загрязнений, не вызывая дискомфорта кожи головы.
Не выбирайте ПАВ только из-за репутации «сильного» или «мягкого». Проверяйте всю смесь и предложенную схему мытья.
Шампунь для окрашенных волос
Определите желаемое действие продукта и планируемые заявления. Команда может проверить очищение и кондиционирование наряду с сохранением цвета.
Сама по себе надпись «без сульфатов» не доказывает защиту окрашивания. Запросите испытания, подтверждающие заявления о готовом продукте.
Шампунь против перхоти
Средствам против перхоти могут требоваться специальные активные вещества и иная регуляторная оценка по сравнению с обычной косметикой. Правила зависят от страны продажи.
С самого начала обсудите рынок и заявления с изготовителем. Нельзя считать, что одного растительного экстракта достаточно для лечебного заявления.
Пример рецептуры шампуня
Таблица показывает возможную структуру базового жидкого шампуня. Количества указаны в массовых процентах.
Это учебный пример, а не готовая коммерческая формула. Перед производством квалифицированный технолог должен проверить сырьё, процесс, pH и результаты испытаний.
| Ингредиент | Функция | Массовая доля |
|---|---|---|
| Очищенная вода | Носитель | 77.4% |
| Раствор sodium laureth sulfate, 30% активного вещества | Основной ПАВ | 15.0% |
| Раствор cocamidopropyl betaine, 30% активного вещества | Вспомогательный ПАВ | 5.0% |
| Глицерин | Увлажнитель | 1.0% |
| Консервирующая смесь феноксиэтанола и этилгексилглицерина | Консервация | 1.0% |
| Хлорид натрия | Регулирование вязкости | 0.5% |
| Динатриевая соль ЭДТА | Хелатор | 0.1% |
| Итого | 100.0% |
Два раствора ПАВ обеспечивают 6% общего активного вещества: первый даёт 4,5%, второй — 1,5%.
В примере нет добавленных отдушек и красителей. Если нужен регулятор pH, технолог должен рассчитать его количество и соответственно уменьшить воду. Сумма компонентов должна оставаться равной 100%.
Дозировка соли приведена только для примера и не обязательно обеспечит нужную вязкость с любой смесью. Систему консервации тоже проверяют в готовом продукте.
Как производят шампунь?
Точный процесс зависит от рецептуры и оборудования предприятия. Возможны следующие общие этапы:
- Подготовить водную фазу: Отмерить воду и добавить подходящие водорастворимые ингредиенты.
- Ввести ПАВ: Добавить очищающие вещества в порядке, установленном технологом.
- Добавить вспомогательные компоненты: Вмешать кондиционирующие и другие выбранные вещества.
- Проверить pH и вязкость: Измерить параметры партии и внести необходимые поправки.
- Завершить контроль качества: Перед розливом подтвердить соответствие партии согласованным спецификациям.
Некоторым веществам нужны нагрев или особый режим смешивания. Другие добавляют после охлаждения. Следуйте инструкциям к сырью и утверждённой формуле.
При переходе от лабораторного стакана к большому резервуару характер перемешивания меняется. При масштабировании проверьте скорость мешалки, температуру и время обработки.
Подробнее о процессе читайте в нашем руководстве по OEM-шампуням для собственных брендов.
Как испытывать рецептуру шампуня
Красивый образец — лишь начало. Готовый шампунь проверяют в предполагаемой упаковке и при подходящих условиях хранения.
- Внешний вид: Проверить цвет, прозрачность, запах и признаки расслоения.
- pH: Подтвердить соответствие целевому диапазону.
- Вязкость: Измерить густоту согласованным методом при установленной температуре.
- Стабильность: Отследить изменения со временем и при выбранных условиях.
- Микробиологическое качество: Проверить соответствие применимым микробиологическим нормам.
- Эффективность консервации: Оценить систему консервантов в готовой рецептуре.
- Совместимость с упаковкой: Проверить герметичность и отсутствие нежелательных изменений флакона и продукта.
- Эффективность: Оценить очищение, пену, смываемость, расчёсывание и ощущение волос.
Согласуйте с производителем план испытаний и критерии приёмки. Нужные тесты зависят от формулы, упаковки, заявлений и рынков продаж.
Как сравнивать образцы шампуня
Уточните у изготовителя различия между образцами. Один может содержать другую смесь ПАВ, второй — более лёгкий кондиционер или иной аромат.
Сравнивайте в одинаковых условиях: одинаковое количество, температура воды и похожий порядок мытья. Записывайте внешний вид и ощущения.
Оцените пену при мытье и лёгкость смывания, затем расчёсывание влажных волос и ощущение после высыхания.
Используйте планируемый флакон или похожую упаковку: формулу, легко выливающуюся из чашки, бывает сложно дозировать через узкое отверстие.
Давайте конкретную обратную связь. Вместо «сделайте лучше» попросите, например, уменьшить аромат, сделать текстуру более жидкой или облегчить ощущение после высыхания.
Распространённые проблемы формулирования шампуней
Почему шампунь стал слишком жидким?
Соль, отдушка, температура или изменение ПАВ могут влиять на вязкость. Изучите последние изменения и проверьте всю смесь. Добавлять ещё соль не всегда правильно.
Почему прозрачный шампунь помутнел?
Отдушка, масла или другие ингредиенты могут недостаточно смешиваться с основой. На прозрачность также влияют температура и pH. Возможно, потребуется изменить состав или процесс.
Почему шампунь слишком сушит волосы?
Очищающая система может не подходить аудитории или режиму мытья. Пересмотрите ПАВ, их общую концентрацию и кондиционирующие вещества. Испытайте обновлённую формулу как готовый продукт.
Почему шампунь расслаивается?
Некоторые компоненты несовместимы либо смешаны недостаточно тщательно. Условия хранения также могут выявить нестабильность. Перед изменениями изучите рецептуру и технологию.
Как составить техническое задание для производителя шампуня под собственной маркой
Чёткое техническое задание помогает производителю подобрать исходную формулу. Перед запросом цены или образца подготовьте:
- Целевую аудиторию и тип волос
- Основное назначение шампуня
- Планируемые заявления о свойствах
- Желаемые и исключаемые ингредиенты
- Предпочтительные аромат, текстуру и внешний вид
- Объём флакона и тип упаковки
- Рынки продаж и планируемый объём заказа
- Целевую себестоимость и дату запуска
Передайте задание производителю шампуня под собственной маркой. Его команда оценит цели формулы, упаковку, испытания и производственный план.
Уточните, какие протоколы испытаний и документы на продукт доступны. При продажах в нескольких странах проверяйте рецептуру, этикетку и заявления отдельно для каждого рынка.
На окончательную цену влияют и сырьё, и упаковка. Наш материал про стоимость OEM-производства шампуня объясняет основные статьи бюджета.
Если сравниваете поставщиков, прочитайте также руководство о том, как выбрать производителя средств для волос : там приведены вопросы об образцах, производстве и поддержке.
Часто задаваемые вопросы
Какой ингредиент главный в жидком шампуне?
По массе вода часто занимает наибольшую долю. Основное очищение обеспечивают ПАВ; их вид и количество меняются от формулы к формуле.
Можно ли сделать шампунь без сульфатов?
Да, можно использовать бессульфатную смесь ПАВ. Готовому продукту всё равно нужны испытания очищения, пены, стабильности и удобства применения.
Всегда ли натуральные ингредиенты мягче?
Нет. Натуральное происхождение само по себе не определяет свойства продукта. Натуральные и синтетические компоненты нужно подбирать и проверять в полной формуле.
Нужен ли шампуню консервант?
Шампуню на водной основе обычно нужна подходящая система консервации. Её работоспособность следует подтвердить испытаниями готового средства.
Сколько ингредиентов должно быть в шампуне?
Универсального идеального числа нет. Формула должна содержать всё необходимое для требуемой эффективности, стабильности и удобства использования. У каждого компонента должна быть чёткая задача.
Можно ли продавать шампунь по приведённой рецептуре?
Пример лишь показывает устройство формулы. Перед коммерческим применением квалифицированный технолог должен проверить и доработать её. Также готовому продукту требуются испытания и оценка для каждого рынка продажи.
